Bölümün özeti
325. bölümde yine farklı bir konu ile karşınızdayım. Esnaf lokantasında "az kuru, az pilav" dediğimizde kimse buna inovasyon demez. Ama Amerika'da Philadelphia'daki Cuba Libre restoranının sahibi Barry Gutin, menüsüne küçük porsiyonlardan oluşan bir sayfa ekleyince bu bir trend olarak haber oldu. Bu küçük menünün arkasında çok daha büyük bir değişim var: GLP-1 ilaçları, yani "zayıflama iğnesi" diye bilinen ilaçlar, milyonlarca insanın iştahını aynı anda değiştiriyor. Bu bölümde tıbbi değil ekonomik bir soru soruyoruz: İnsanlar daha az yemeye başlarsa gıda markalarına, restoranlara ve atıştırmalık sektörüne ne olur? Türkiye'nin ikram kültürüne ve tabağı küçülten iki sebebe, ilaç ve cüzdana da bakıyoruz. Son bölümde yöneticiler, girişimciler ve marka sahipleri için üç ders var. Bölümler: (00:00) Az kuru, az pilav (00:37) Philadelphia'daki küçük menü (02:05) GLP-1 nedir, neden önemli? (03:23) Yüzde 40 daha az kalori ne demek? (04:11) PepsiCo, restoran zincirleri ve Gordon Ramsay (05:11) Türkiye'nin ikram…
325. bölümde yine farklı bir konu ile karşınızdayım. Esnaf lokantasında "az kuru, az pilav" dediğimizde kimse buna inovasyon demez. Ama Amerika'da Philadelphia'daki Cuba Libre restoranının sahibi Barry Gutin, menüsüne küçük porsiyonlardan oluşan bir sayfa ekleyince bu bir trend olarak haber oldu. Bu küçük menünün arkasında çok daha büyük bir değişim var: GLP-1 ilaçları, yani "zayıflama iğnesi" diye bilinen ilaçlar, milyonlarca insanın iştahını aynı anda değiştiriyor. Bu bölümde tıbbi değil ekonomik bir soru soruyoruz: İnsanlar daha az yemeye başlarsa gıda markalarına, restoranlara ve atıştırmalık sektörüne ne olur? Türkiye'nin ikram kültürüne ve tabağı küçülten iki sebebe, ilaç ve cüzdana da bakıyoruz. Son bölümde yöneticiler, girişimciler ve marka sahipleri için üç ders var. Bölümler: (00:00) Az kuru, az pilav (00:37) Philadelphia'daki küçük menü (02:05) GLP-1 nedir, neden önemli? (03:23) Yüzde 40 daha az kalori ne demek? (04:11) PepsiCo, restoran zincirleri ve Gordon Ramsay (05:11) Türkiye'nin ikram…
Bölümler
Dünya Daha Az Yemeye Başlarsa Ne Değişir?
Dinlenenler325. bölümde yine farklı bir konu ile karşınızdayım. Esnaf lokantasında "az kuru, az pilav" dediğimizde kimse buna inovasyon demez. Ama Amerika'da Philadelphia'daki Cuba Libre restoranının sahibi Barry Gutin, menüsüne küçük porsiyonlardan oluşan bir sayfa ekleyince bu bir trend olarak haber oldu. Bu küçük menünün arkasında çok daha büyük bir değişim var: GLP-1 ilaçları, yani "zayıflama iğnesi" diye bilinen ilaçlar, milyonlarca insanın iştahını aynı anda değiştiriyor. Bu bölümde tıbbi değil ekonomik bir soru soruyoruz: İnsanlar daha az yemeye başlarsa gıda markalarına, restoranlara ve atıştırmalık sektörüne ne olur? Türkiye'nin ikram kültürüne ve tabağı küçülten iki sebebe, ilaç ve cüzdana da bakıyoruz. Son bölümde yöneticiler, girişimciler ve marka sahipleri için üç ders var. Bölümler: (00:00) Az kuru, az pilav (00:37) Philadelphia'daki küçük menü (02:05) GLP-1 nedir, neden önemli? (03:23) Yüzde 40 daha az kalori ne demek? (04:11) PepsiCo, restoran zincirleri ve Gordon Ramsay (05:11) Türkiye'nin ikram…
Herkes Aynı Düşünürken Farklı Düşünmek
Dinlenenler324. bölümde Farklı Düşün podcastini konuk ediyorum. Goodreads'te aynı kitapları okuduklarını fark eden iki yazılımcı, biri İstanbul'da biri Hamburg'da, altı yıl ve 203 bölüm boyunca tek bölüm aksatmadan podcast yaptı. Üstelik yüz yüze ilk kez geçen bayramda görüştüler. Farklı Düşün podcast'inin yapımcıları ve sunucuları Seyfeddin Başsaraç ve Mert Bulan ile podcast'in perde arkasını, sayılara neden bakmadıklarını ve reklam yerine dinleyici topluluğuyla ayakta kalan modellerini konuşuyoruz. Teknoloji gündemini de ele alıyoruz: yapay zekâ ve işten çıkarmalar, ertelenen veri merkezi projeleri ve Tim Cook sonrası Apple. BÖLÜMLER (00:00) Farklı Düşün'ün spontane girişleri (03:48) "Farklı Düşün" ismi nereden geliyor? (05:22) Goodreads'te başlayan ortaklık (06:11) Yazılımcı kariyerleri (10:49) 190 bölüm: Spontane başlayan işler neden uzun sürüyor? (12:28) Podcast'e nasıl başladılar? (18:32) Podcast'i neden önce yazılımcılar keşfetti? (20:09) Neden görüntülü podcast'e geçtiler? (24:15) YouTube neden kazandı? (26:23)…
Umut Neden Kişiselleşti?
Dinlenenler323. bölümde , Ipsos’un 38 ülkede gerçekleştirdiği 2026 araştırmasından yola çıkarak umudun neden dünyadan çekilip bireysel hayata taşındığına bakıyoruz. Yapay zekâya duyulan şüphe, yerel markalara yöneliş ve hiç gelmeyen bir geleceğe duyulan özlem… Hepsinin ortak bir hikâyesi var: Umut kişiselleşti. (00:00) Umut kaybolmadı, kişiselleşti (02:00) Dünyaya değil, kendimize güveniyoruz (04:00) “Bugünü yaşa, yarın kendi başının çaresine bak” (06:30) Güven kaybolmuyor, adres değiştiriyor (08:30) Türkiye’de yerli markalara yöneliş (10:30) Yapay zekâya neden şüpheyle bakıyoruz? (13:00) Geçmişi değil, hiç gelmeyen geleceği özlüyoruz (15:00) İyi haberler bireysel, kötü haberler kolektif (16:00) İnsanlar sahte kargo bildirimi değil, gerçekten gelen bir şey istiyor Sosyal Medya takibi yaptın mı? X – Instagram – Linkedin –…
İşe Alımın Görünmez Kuralları
Dinlenenler322. bölümde son haftaların en çok tartışılan sorusunu konuşuyoruz: İş görüşmesine buzlu kahveyle girilir mi? TikTok'ta başlayan bu tartışmanın ardında çok daha büyük bir hikâye var: bozulan güç dengesi, Z kuşağı ile kurumsal normlar ve bir insanı birkaç dakikada nasıl ölçtüğümüz. Avustralya'daki "kahve bardağı testi"nden yola çıkarak yöneticilere tek bir soru soruyoruz: Mülakatında gerçekte neyi ölçüyorsun? Uluslararası Podcast Günü'ne özel, bu hafta erken yayında. (00:00) - Uluslararası Podcast Günü (01:04) - İş görüşmesine buzlu kahveyle girilir mi? (01:55) - Bir bardak, yarım milyon izlenme (04:04) - Kimin profesyonelliği? (06:37) - İki kahve testi (09:37) - Mülakatında neyi ölçüyorsun? (12:36) - Bardağın ötesi (13:42) - Kapanış Kaynaklar: CNBC — The iced coffee debate reflects 'everything wrong with hiring right now' Newsweek — Gen Z candidates taking iced coffee to job interviews sparks conduct debate Fortune — Gen Z's iced coffee habit in interviews: 'It isn't really about coffee' HuffPost — Bonnie…
Şirketin Hafızası Emekli Oluyor
Dinlenenler321. bölümde Toyota'nın 400 bin robot planının arkasındaki asıl hikâyeyi konuşuyoruz: robotlar, emekliliğe yaklaşan ustaları izleyerek onların yazıya dökülemeyen bilgisini öğreniyor. Her emeklilikte şirketin hafızasından bir parça kapıdan çıkıp gidiyor. Peki senin şirketinde yarın emekli olacak kişi, hiçbir yere yazılmamış neyi biliyor? (00:00) - Açılış (01:36) - 60 fabrikaya yaklaşık 400 bin robot koyuluyor. (02:44) - Eley nedir? (03:44) - Takumi ne demek? (04:08) - Emekliler gittiğinde bildikleri de onlarla birlikte mi gidecek? (04:23) - Michael Polanyi, The Tacit Dimension (1966; University of Chicago Press, 2009) (05:20) - Usta çırak ilişkisi koparsa ne olur? (07:45) - Robotları getirmek bir maliyet mi? (08:15) - Her şirketin kendi takumisi var! (08:55) - 3 öneri! (10:04) - Son sözler... Senin şirketinde yarın emekli olacak kişi, hiçbir yere yazılmamış neyi biliyor? Ve o bilgi, o kapıdan çıkmadan önce nereye gidecek? (11:03) - Kapanış Toyota, ELEY robotu:…